Physikalische Chemie, Extraktionstechnik
- Hochdruckextraktion von Naturstoffen mit CO2/Supercritical Fluid Extraction
- Auftragsextraktion und Verfahrensoptimierung; Raffination
Prof. Swidersky beschäftigt sich vorrangig mit der Hochdruckextraktion von Naturstoffen.
Im Labor für Naturstoffextraktion steht eine moderne Anlage für die Extraktion mit überkritischem Kohlendioxid zur Verfügung. Inhaltsstoffe aus nachwachsenden Rohstoffen oder Wertstoffe aus industriellen Reststoffen können mit überkritischem Kohlendioxid besonders selektiv und schonend gewonnen werden, wobei die gewonnenen Extrakte lösemittelfrei sind.
