Treffpunkt, Rückzugsort und kulinarische Experimentierbühne
Ob kurze Kaffeepause, spätes Frühstück oder ausgedehnter Lern-Snack: Das Bits + Bytes ist weit mehr als nur Verpflegungsstation – es ist Treffpunkt, Rückzugsort und kulinarische Experimentierbühne. In der Mittagszeit lockt zudem der schön gestaltete Innenhof mit Tischen und Liegestühlen für eine kreative Pause. Ich komme auch oft zum Arbeiten hierher, es ist ruhig und ich treffe auch Kolleginnen, mit denen ich mich austauschen kann
, sagt Denise Thermann, Studentin der Biomedizintechnik. Ihr Favorit: Der Schokoladen-Overkill-Muffin in XXL.
Hauptanlaufstelle während der Mensasanierung
Das engagierte Team vor Ort wird regelmäßig für seine Freundlichkeit und Herzlichkeit gelobt
, erzählt Julia Kittmann vom Studentenwerk SH. Hier wird Service mit einem Lächeln serviert.
Fast ein Drittel des Sortiments sei vegan – ein starkes Statement für Vielfalt und Nachhaltigkeit.
Wenn tatsächlich mal etwas übrig bleibt, wird es bei Too good to go eingestellt. Die Auslastung schwankt – je nach Vorlesungsbetrieb. Während des Semesters ist der Andrang groß, in der vorlesungsfreien Zeit hingegen wird es ruhiger. Während der Mensasanierung im Sommer 2025 wird das Bits + Bytes ab August Hauptversorger auf dem Campus im Süden Lübecks.
Kulinarik, die mit der Saison geht
Hinter der kleinen Theke verbirgt sich eine dynamische Produktauswahl: Rund 70 Liter Kaffee werden pro Woche serviert, neben frisch belegten Brötchen, Salaten und Gebäck gibt es auch warme Snacks wie Kartoffelgratins, Ofenkartoffeln, Börekstangen, Pizza oder Flammkuchen. Für den kleinen Hunger zwischendurch locken gesunde Wraps. Regelmäßig probiert das Lübecker Team etwas Neues aus – aktuell etwa getoastete Sandwiches auf Bestellung, hausgemachte Burger und sommerliche Eisbecher.
Mit Herz und Humor im Einsatz
Die Lieblings-Sorte zurzeit ist Schoko-Minze
, verrät Barbara Koop. Sie leitet ein Team von drei Mitarbeitenden, die mit viel Charme Stammkunden begrüßen und neuen Gästen ihre Leckereien präsentieren. Alle unsere Produkte werden bei uns jeden Tag frisch zubereitet
, betont Barbara Koop. Knapp 30 Jahre hat sie Erfahrung in der Gastronomie, hat vorher bei Merlin, der Bäckerei Junge und zuletzt in der Patientenversorgung der Asklepios-Klinik gearbeitet. Seit einem Jahr nun baut sie die neue Café-Lounge in Lübeck St. Jürgen mit auf. Ihr Traumjob: Hier ist ein Mega-Publikum
, sagt sie. Die Studierenden sind unkompliziert, aufgeschlossen und geben gutes Feedback. So können wir uns immer weiter verbessern.
Hintergrund:
Das Studentenwerk SH eröffnete am 01. Oktober 2024 die Café Lounge Bits + Bytes auf dem Campus der Technischen Hochschule Lübeck im Gebäude 1 am Mönkhofer Weg 239. Sie verfügt über insgesamt 200 Sitzplätze, einen großzügigen Innenhof und ist auch für externe Gäste geöffnet. Neben dem Bits + Bytes bietet das Studentenwerk SH auf dem Campus Lübeck zwei weitere kulinarische Anlaufstellen: die Mensa und Cafeteria Lübeck im Mönkhofer Weg 241. Die 1991 eröffnete Mensa bietet Platz für 1500 Gäste und wird ab Ende Juli bis voraussichtlich Anfang Oktober 2025 umfassend saniert.
Öffnungszeit während der vorlesungsfreien Zeit: (23.07. – 31.08.2025)
Mo bis Do 9.30 bis 14.30 Uhr
Fr 9.30 bis 14.00 Uhr
Sitzplätze bleiben noch länger geöffnet
